宝能生鲜覆盖全国76城 生鲜新零售打通线上线下“任督二脉”

摘要:北京时间20201028关于【宝能生鲜覆盖全国76城 生鲜新零售打通线上线下“任督二脉”】的具体情况和说明,让www.lianbingfa.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

一场疫情,引爆线上刚需。生鲜新零售一时迎来拐点,流量爆发。根据CVSource投中数据显示,从2020年6月28日到8月5日这40天中,就有6家生鲜平台连续获得资本青睐,将近有80亿资本进入生鲜市场。

现有市场玩家众多,除了人们熟知的每日优鲜、美团优选、盒马生鲜之外,宝能集团旗下宝能生鲜成为一匹黑马杀入赛道,并以迅雷不及掩耳之势在全国布局线下门店和生鲜网购配送业务。截止10月10日,宝能生鲜已实现深圳、北京、上海、广州、南京、杭州、无锡、赣州、镇江、仪征和中山等全国76城覆盖,进一步拓展了物流大生鲜线上线下融合的商业生态。

生鲜是块难啃的“硬骨头”

别小看买菜这件平凡小事,生鲜市场总值高达万亿元。但根据《中国生鲜消费趋势报告》显示,目前中国城镇线上生鲜消费渗透率仅为7%,绝大多数消费场景都在线下。一方面,是因为生鲜商品需要较高人工成本来进行管理;另一方面,对高损耗产品的生鲜来讲,时间就是生命,必须有物流、冷链、配送等上下游环节加以辅助。这对于很多企业来说,无疑是一道难以逾越的坎。

大多数消费者更愿意直接去菜场或实体店,以线下的方式购买更新鲜、既摸得着又看得见的生鲜产品。如何啃下生鲜这块“硬骨头”?供应链能力和物流配送时效是新入局者最大的掣肘,也是决定生鲜企业成败的关键。

拥抱新零售

供应链是生鲜的“命脉”,全物流把控可以形成企业的护城河。未来生鲜行业的竞争,比拼的是商业模式、平台的供应链能力和运营效率的综合能力。

对于深耕高端制造和国际物流产业多年的宝能来说,入局生鲜行业先天优势突出。国际物流是宝能集团的四大业务板块之一,其中冷链物流正是宝能近年来发力的重点,已结出累累硕果。2019年5月,宝能物流就将3万多只鲜活龙虾从加拿大运抵国内。今年1月,宝能物流以包机形式,再次将波士顿龙虾从加拿大直采地运到国内,用时仅17.5小时。用极短时间将鲜活加拿大龙虾送到国人家中,与宝能强大的物流能力密不可分。

今年7月,宝能集团盱眙龙虾加工基地在江苏省盱眙县竣工投产。该基地将规模化、标准化、自动化对小龙虾进行深加工,打造从田间到餐桌全程严格把控、可追溯的安全放心产品,形成开发、储备、加工、销售一条龙的产业链;9月,宝能物流集团与重庆市14个区县、市供销合作社签约,在渝布局20-30个生鲜农产品产地仓项目。

宝能的冷链物流能力,在宝能生鲜业务的发展中也体现得淋漓尽致。宝能生鲜是宝能物流全力打造的专业生鲜食材同城配送的电商平台,今年2月上线后异军突起,快速在全国多个城市铺开,现已实现全国76城覆盖,宝能打造了冷链干线、支线、城配、冷链仓配等运输模式,显著提升了生鲜的运输能力,形成了宝能生鲜的核心竞争力之一。

众所周知,供应链建设落地难运营成本高企,实力雄厚的宝能结合线上服务、线下体验以及现代物流深度融合的“生鲜新零售”模式,通过“线上+线下”的互联网配送体系,形成从田头到餐桌的健康食品供应链,为消费者一站式供应安全、新鲜、优质、高性价比的餐饮生鲜食材。

宝能的玩法主要是以“城市中心仓+前置仓+到家模式”三级分布式仓储体系,布局前置仓到家。中心仓帮助调配从各地原产地大批采购的货物,转运到各社区的前置仓,客户下单时,直接从就近前置仓发出,直接送货到家。用户如果不方便接收,还可选择门店自提,线下门店作为自提点,提供代保管服务,覆盖最后一公里。

除了宝能生鲜同城到家电商平台及到家社区店之外,宝能还聚焦会员制业态,升级打造 “万麦会员制折扣店”零售门店品牌,以高端+性价比的定位获得消费者青睐。有宝能生鲜高管透露,“宝能虽然低调,但不要低估宝能对新零售探索的决心,宝能会在生鲜领域进行持续性、不间断的投入。”


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